# چلوها

ته چین گوشت و بادمجان

  مواد لازم برای ۸ نفر:     برنج ۳ پیمانه بادمجان یک کیلوگرم گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم پیاز (خلالی خرد شود) یک عدد زرده تخم‌مرغ ۳ عدد ماست ۴ قاشق سوپ‌خوری زعفران ساییده شده یک قاشق ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 2 بازدید

زرشک پلو با مرغ

واد اولیه : برای 6 نفر آبلیمو (تازه)4قاشق غذاخوری برنج6پیمانه زرشک1ونیم تا 3پیمانه گلاببه میزان لازم شکر (بستگی به ذائقه)1تا5قاشق غذاخوری خلال بادامبه میزان لازم زردچوبه2قاشق چایخوری برگ بو5عدد پوست پرتقال1عدد خلال پستهبه ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 4 بازدید

رشته پلو با گوشت

مواد اولیه : برای 4 نفر برنجنیم کیلو گوشت600گرم رشته200گرم (پلویی) پیاز2عدد رب گوجه فرنگی1قاشق سوپخوری زعفران1قاشق چایخوری (ساییده) زردچوبهبه میزان لازم نمکبه میزان لازم فلفلبه میزان لازم برگ بو4عدد پوست پرتقال1قاشق غذاخوری (رنده ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 2 بازدید

کشمش پلو با مرغ

مواد اولیه : برای 7 نفر برنج6پیمانه مرغ1عدد کشمش2پیمانه (پلویی) زعفران3قاشق سوپخوری (آب کرده) روغننصف پیمانه (حیوانی) پیاز1چهارم پیمانه (سرخ شده) رب نارنج3قاشق سوپخوری نمکبه میزان لازم فلفلبه میزان لازم روغنبه میزان لازم کرفسبه ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 2 بازدید

دمی گوجه فرنگی

مواد اولیه : برای 3 نفر پیاز1 عدد برنج2 لیوان سیب زمینی1 عدد زعفرانیک چهارم قاشق چایخوری (ساییده شده) نمکبه میزان لازم فلفل سیاهبه میزان لازم گوجه فرنگی5 عدد روغننصف استکان زردچوبهبه ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 2 بازدید