# ایران-محلی

خورشت متنجان

مواد اولیه : برای 7 نفر مرغابی1عدد (میتوانید از اردک،مرغ یا خوتکاهم استفاده کنید) گردونیم کیلو قیصی250گرم کشمش200گرم رب انار2قاشق غذاخوری (شیرین) رب گوجه فرنگی2قاشق غذاخوری شکر4قاشق غذاخوری گلپر2قاشق مرباخوری آب انار2پیمانه ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 2 بازدید

جغور بغور زنجان

مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر جگر سفید(شش)گوسفند= ۱عدد جگر سیاه گوسفند=۱ عدد دل گوسفند=۱ عدد قلوه گوسفند=۲ عدد پیاز متوسط=۴ تا ۵ عدد (در حدود پانصد گرم) روغن (یک لیوان معمولی سرخالی) = ۱۵۰ گرم رب گوجه فرنگی = ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل=بقدر کافی
/ 0 نظر / 2 بازدید