پست های ارسال شده در خرداد سال 1391

باقالی قاتق با کولی

مواد لازم برای چهار نفر: باقالی خشک کشاورزی (پاچ باقلا رشتی)           100 گرم شوید (شبت) خشک                                         2 قاشق غذاخوری سیر                                                                  3 الی 4 ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 33 بازدید

مانی پلو؛ غذای دامغانی

لازم: برنج                                                   3 لیوان لپه                                                     یک لیوان کشمش پلویی                                  250 گرم زرشک                                               75 گرم زعفران دم کرده                                 به مقدار لازم گوشت گوسفند یا فیله گوساله          300 ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 28 بازدید

جوجه کباب استانبولی

آموزش تهیه جوجه کباب استانبولی   مواد لازم جهت ۵ تا ۶ نفر: سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته                           ۱کیلو سیر کوبیده                                                                  ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 18 بازدید

یفتک آلزاس

آموزش تهیه بیفتک آلزاس   مواد لازم بیفتک آلزاس : گوشت بیفتکی                         ۶ تکه پیاز حلقه حلقه                         ۲ عدد تخم مرغ                                  ۶ عدد کره                                         ۱۰۰ گرم نمک، فلفل                              به ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 52 بازدید

سیر ترشی کاراملی

لازم سیر بوته ای                                            2 کیلو آب                                                         به میزان لازم شکر                                                      500 گرم سرکه انگور قرمز                                       یک و نیم ... ادامه مطلب
/ 0 نظر / 56 بازدید

برنج کاسه ای آذری

برنج                           3 پیمانه ذرت                           1 پیمانه نخودفرنگی                 1 پیمانه هویج خردشده            2 عدد گوشت مرغ                250 گرم زرشک                         2 قاشق غذاخوری خلال بادام                   ... ادامه مطلب
/ 2 نظر / 17 بازدید