آشپزی یک هنر است (cooking is an art)

آشپزی یک هنر است و نشانه زیبایی خدا

کانلونی ایتالیایی
نویسنده : davood - ساعت ۳:٤٦ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱٢/٢۸
 

 کانلونی ایتالیایی

روش درست کردن کانلونی ایتالیایی


موارد لازم برای ۴ نفر:

پیاز یکعدد
سیر دو حبه
رب گوجه فرنگی
گ وشت چرخ کرده
پودر خشک آویشن کمی
پنیر رنده شده گودا نصف پیمانه
گوجه فرنگی رنده شده ۳ عدد
دو بسته لازانیا

دستور پخت

*
پیاز رو تفت بدین و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنین بعد سیر داخلش بریزین . بعد از سرخ کردن رب گوحه رو اضافه کنین و بذارین با کمی آب بپزه . ورقه های لازانیا رو داخل آبجوش با کمی روغن بذارین نرم بشه . بعد آبکش کنین و از مواد گوشتی لای هر برگه بریزین و سیگارتی بپیچین و داخل ظرف پیرکسی که از قبل چرب شده طوری قرار بدین که لبه اش باز نشه .میون اونها گوجه فرنگی رنده شده و روش هم پنیر بپاشین و داخل فر داغ که با درجه ۳۰۰ تنظیم شده به مدت نیمساعت قرار بدین .

نکات مربوط به کانلونی ایتالیایی

* از ورقه های لازانیا میشه برای تهیه کانلونی استفاده کرد . از هر ورقه لازانیا ، ۳ تا کانلونی میشه .!