آشپزی یک هنر است (cooking is an art)

آشپزی یک هنر است و نشانه زیبایی خدا

املت تایلندی
نویسنده : davood - ساعت ۱٠:٠٤ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٠/۱٢/٢٥
 

املت تایلندی

مواد لازم :

 

تخم مرغ   6 عدد
روغن ماهی  1 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده  225 گرم
روغن  3 قاشق غذاخوری
سیر  2 حبه
پیاز کوچک  1 عدد خرد شده
نمک و فلفل  به میزان لازم
گوجه فرنگی  1 عدد
گشنیز خرد شده  1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :


طرز تهیه :

ابتدا تخم مرغ  ها را در روغن ماهی  به صورت خاگینه در آوردید. سپس گوشت چرخ کرده را به آن بیافزایید. سیر  و پیاز  را نیز به مواد افزوده و تفت دهید و نمک و فلفل را به آن بیافزایید.

 گوجه فرنگی  ها را خرد کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. برای تزئین می توانید از گشنیز یا حلقه های خیار و گوجه فرنگی استفاده کنید