آشپزی یک هنر است (cooking is an art)

آشپزی یک هنر است و نشانه زیبایی خدا

کانلونی ایتالیایی
نویسنده : davood - ساعت ٧:٤٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱٢/۱٤
 
 
 
آموزش درست کردن کانلونی ایتالیایی
 
 

 

 

ایتالیایی

 

 


موارد لازم برای ۴ نفر:


پیاز
یک عدد
سیر دو حبه
رب گوجه فرنگی
مقداری
گوشت چرخ کرده
به میزان لازم
پودر خشک آویشن کمی
پنیر رنده شده گودا نصف پیمانه
گوجه فرنگی رنده شده ۳ عدد
لازانیا دو بسته

 

 

دستور پخت

پیاز رو تفت بدین و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنین بعد سیر داخلش بریزین . بعد از سرخ کردن رب گوحه رو اضافه کنین و بذارین با کمی آب بپزه . ورقه های لازانیا رو داخل آبجوش با کمی روغن بذارین نرم بشه . بعد آبکش کنین و از مواد گوشتی لای هر برگه بریزین و سیگارتی بپیچین و داخل ظرف پیرکسی که از قبل چرب شده طوری قرار بدین که لبه اش باز نشه .میون اونها گوجه فرنگی رنده شده و روش هم پنیر بپاشین و داخل فر داغ که با درجه ۳۰۰ تنظیم شده به مدت نیمساعت قرار بدین .

 

 

نکات مربوط به کانلونی ایتالیایی

از ورقه های لازانیا میشه برای تهیه کانلونی استفاده کرد . از هر ورقه لازانیا ، ۳ تا کانلونی میشه